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Alta Langa Brut Millesimato D.O.C.G. Cinquecento
🗓 2022 🏆 ANTONIO GALLONI VINOUS 2026 punteggio 92 DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero 80% / Chardonnay 20% Area di coltivazione: Langhe Denominazione: Alta Langa DOCG Maturazione: minimo 30 mesi sui lieviti alla temperatura di 15 °C. Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 6 g/l ±2 % vol. SAPORE: pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica. PROFUMO: gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. COLORE: giallo paglierino con perlage fine e persistente.
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Alta Langa D.O.C.G. Seicento
🗓 2021 🏆 DOCTOR WINE guida essenziale ai vini d'Italia punteggio 96 DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero 60% Chardonnay 40% Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 1 g/l ±1 % vol. Denominazione: Alta Langa DOCG Maturazione: minimo 42 mesi sui lieviti Gradazione alcolica: 40.0% vol. ± 0.5 Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente Profumo: al naso è evidente l’intensità del miele e degli agrumi, con sentori di crosta di pane Sapore: al palato si presenta complesso e lungo, con note minerali ma cremoso e persistente
