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Piemonte Chardonnay D.O.C. Brut Vallerenza
DESCRIZIONE: Vitigno: Chardonnay Area di coltivazione: Monferrato Denominazione: Piemonte Chardonnay DOC Maturazione: almeno 6 mesi sui lieviti. Gradazione alcolica: 12.0 % vol. Zuccheri: 9 gr/l ±2 % vol. SAPORE: secco, di perlage fine Il finale è dolce e caramellato. PROFUMO: abbastanza intenso e complesso, con note di frutta gialla in particolare mela e pera. COLORE: giallo paglierino.
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€ 11,00
Piemonte Pinot Nero D.O.C. Extra Brut Molinera
DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero Denominazione: Piemonte Pinot Nero DOC Maturazione: almeno 18 mesi sui lieviti. Area di coltivazione: Monferrato Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 5 gr/l ±2 % vol. SAPORE: pulito e secco, ben bilanciato e delicatamente fruttato. Note di piccoli frutti rossi e amarena presenti anche in bocca. PROFUMO: abbastanza intenso e complesso, con note di ribes rossi e amarene. COLORE: giallo paglierino
€ 23,40
Alta Langa Brut Millesimato D.O.C.G. Cinquecento
🗓 2020 DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero 80% / Chardonnay 20% Area di coltivazione: Langhe Denominazione: Alta Langa DOCG Maturazione: minimo 30 mesi sui lieviti alla temperatura di 15 °C. Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 6 g/l ±2 % vol. SAPORE: pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica. PROFUMO: gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. COLORE: giallo paglierino con perlage fine e persistente.
€ 49,90
Alta Langa Brut Cinquecento
🗓 2020 🏆 DESCRIZIONE: Vitigno: Pinot Nero 80% / Chardonnay 20% Area di coltivazione: Langhe Denominazione: Alta Langa DOCG Maturazione: minimo 30 mesi sui lieviti alla temperatura di 15 °C. Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 6 g/l ±2 % vol. SAPORE: pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica. PROFUMO: gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. COLORE: giallo paglierino con perlage fine e persistente.
