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Friday 12/06
🗓 2023
🏆 JAMES SUCKLING 2025 punteggio 92
DESCRIZIONE:
Vitigno: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Vinificazione: Pressatura soffice e fermantazione in barrique.
Maturazione: fermentazione malolattica con permanenza sulle fecce fini e continui batonnage.
Affinamento: Lungo periodo in bottiglia
COLORE: giallo paglierino intenso.
PROFUMO: complesso, con sentori di vaniglia e nocciole, oltre ad albicocche essicate, pasticceria, miele e frutta tropicale.
SAPORE: morbido, avvolgente, con la lunghezza tipica di un grande bianco da invecchiamento.