Langhe DOC Nebbiolo Biologico

€ 15,90 € 14,31

Barbera D'Asti Superiore La Luna e i Falò

🗓 2021 PREMI:  3 bicchieri Gambero Rosso DESCRIZIONE:  Sono oltre 60 gli ettari di vigneto accuratamente selezionati dai nostri tecnici e gestiti a basse rese che partecipano al Progetto Superbarbera. L’assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi, ci consente di ottenere un vino con il miglior bilanciamento tra struttura e profumi.  La vinificazione è di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30 °C a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica. L’affinamento in barriques procede per circa 12 mesi durante i quali questo barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante. Vitigno: Barbera Gradazione alcolica: 14.5 % vol. Denominazione: Barbera d’Asti Superiore DOCG  Maturazione: 12 mesi in barriques (33% nuove) Area di coltivazione: Monferrato COLORE: rosso porpora intenso PROFUMO: ricco e complesso, con evidenti note di viola, liquirizia e vaniglia SAPORE: molto fresco, note persistenti di frutti di bosco, vaniglia e caffè. Finale lungo e persistente

€ 11,00

Piemonte Pinot Nero D.O.C. Extra Brut Molinera

DESCRIZIONE:  Vitigno: Pinot Nero Denominazione: Piemonte Pinot Nero DOC Maturazione: almeno 18 mesi sui lieviti. Area di coltivazione: Monferrato Gradazione alcolica: 12.50 % vol. Zuccheri: 5 gr/l ±2 % vol. SAPORE: pulito e secco, ben bilanciato e delicatamente fruttato. Note di piccoli frutti rossi e amarena presenti anche in bocca. PROFUMO: abbastanza intenso e complesso, con note di ribes rossi e amarene. COLORE: giallo paglierino

€ 13,00

Gavi del comune di Gavi D.O.C.G. Masseria dei Carmelitani

🗓 2023 DESCRIZIONE:  Vitigno: Cortese Area di coltivazione: Comune di Gavi Denominazione: Gavi del Comune di Gavi DOCG Maturazione: sui lieviti , in affinamento_in_acciaio Gradazione alcolica: 12.50 % vol. SAPORE: elegante e complesso, bilanciato nel frutto e nel fiore. Una buona acidità precede un finale asciutto. PROFUMO: piacevoli aromi di frutta matura, principalmente gialla. Erbaceo con una punta di mineralità. COLORE:  giallo paglierino con riflessi verdognoli.

€ 8,50

Langhe Favorita D.O.C. Brichet

🗓 2024 DESCRIZIONE:  Vitigno: Favorita Area di coltivazione: Langhe Denominazione: Langhe Favorita DOC Maturazione: sui lieviti , in affinamento_in_acciaio. Gradazione alcolica: 11.0 % vol SAPORE: morbido, di gusto fresco ed armonico. PROFUMO: ampio, fresco e intensamente fruttato, sentori di fiori gialli. COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.